foolish girl's talk

某天在報章雜誌發現原來樂沐主廚在台中餐廳對面開了間舒舒手作坊

 很好奇會是用什麼方式營運, 這天找到機會可以去朝聖一下

店內裝潢,算是簡單帶點華麗

店內座位不多, 戶外座位有6個, 但可能要等氣候降溫一些才有辦法在外享用

甜點, 手作麵包, 單價跟一般烘培坊比起來不算便宜, 一個蘋果麵包要價80大洋

另外還有樂沐餐廳每日現做的即時包 ＆手工三明治

這次來主要是為了甜點, 店員很熱心地介紹了店內的麵包, 也很大方的請我試吃麵包,手工果醬還有手工餅乾

搭配一小杯安娜塔西亞冷泡紅茶, 水準都不錯.  尤其鳳梨口味果醬有讓我暗自記下, 等下次有機會再來

因為剛去歐舍買了新咖啡豆, 今日就外帶甜點回家配咖啡

今日戰利品：

焦糖巧克力閃電泡芙 NT 80

百香果馬卡龍/伯爵茶口味馬卡龍 NT 70/pc

富貴圓滿蛋糕 NT 250

手工布列塔巧克力餅乾 NT 160 因為店內試吃過後立馬帶了一罐, 完全忘記價格太高

焦糖巧克力閃電泡芙 一口咬下,被濃濃的焦糖香下了好大一跳, 超級香甜 , 內餡也很香濃

不過巧克力口味整體吃來有點偏淡, 有機會想試試鐵觀音口味的

這閃電泡芙聽說法國人一年要吃掉好幾千萬個, 真恨我去巴黎的時候沒狠狠吃上一打

富貴圓滿蛋糕的名稱由來是因為上面的覆盆子, 吃完入口後, 配上一口咖啡後, 

可以發現有玫瑰的香氣很強烈的殘留在口中, 不過少了一些店員說的酸味

其他的因為暫時胃裝不下就沒嘗了,還在冰箱內

整體心得：

店內蛋糕品項不算多, 走精緻食材高單價路線, 

手工麵包也是精緻食材高單價

跟樂沐餐廳一樣適合特殊節慶享用  或是領年終獎金時,還是極度沮喪需要美食安慰心靈振奮精神

三明治跟即時包 留待下一次探險嚐嚐

舒舒法式手作坊

地址：台中市西區存中街40號

電話：04-2378 2011