剛好從京都回來之後，想去看看海，所以就當了跟屁蟲一起去了花蓮!
同事知道我嗜吃，所以很貼心的讓我自行選擇想吃的名物，他負責帶路即可
捨棄先前兩次都有吃的公正街包子，選了上次漏網之魚的四八高地 & 泥巴咖啡
至於炸蛋蔥油餅，因為上次經驗太美好，所以這次也一起回味一下了!
首站來到四八高地花枝羹
原先以為這四八高地是老闆自行取的名稱，但一到了七星潭看到這四個字也出現，
想來應該是花蓮一地名是也，上網google了一下，四八高地果然是一地名，
最大的特點呢是眺望七星潭月牙灣最棒的地點
但這次沒來得及去找真正的四八高地，心理被這傳說中難得的好滋味給吸引去了
看到店外的景象，有點讓我聯想到Inoda早餐店外的景色，不太像是間賣小吃的店呢
首先登場的是這滷肉飯! 看來沒有特別之處，加上都是我不愛的肥肉，所以只分了點來吃
沒想到這肥油入了嘴之後，竟是一股清甜的滋味在口中散開，搭配清香的滷汁，淡淡滋味中藏有很深的功力
果然不能小看滷肉飯的威力
滷肉飯製程有詳細的說明如下
接著主角登場了，羹一共有三種: 原味 沙茶 湯頭， 我們選了原味與湯頭
還有一杯石花凍 (因為E說他沒吃過....啥?我從小吃到大耶....)
根據網路上的描述，這羹走的是清淡路線，樸實不華麗，但卻讓人回味無窮
一上桌根據我初步評估，還真是清淡到一個極致，上面原味的湯頭有些微微的辣，下面湯頭真的就是清湯
平常吃慣重口味的我，其實有點不習慣! 不過認真仔細的品嘗了一下，兩碗湯滋味都頗鮮美，花枝吃起來也很鮮
複雜的食物吃多了，反而會感動於這種很純粹的食物. 就像花蓮這城給人的感覺一樣.
這間店還有點小插曲，我們吃完之後兩人就都很大方的走了出來，老闆也很古意熱心的跟我們道再見
一出來我好奇地問E說，「那羹一碗賣多少?」 E才回過神來說 他好像還沒付錢..........
趕緊又繞了回去付錢，我心裡想說，這老闆真的是隨性的在做生意，好險我們有想起來
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這次出發前，上網看了不少花蓮相關介紹的BLOG, 其中泥巴咖啡主人似乎是花蓮觀光推動重要的人物
加上咖啡癮發作，晃完時光之後，還不是很餓，就打算先來杯咖啡 再繼續我的肥豬之旅
原先以為是空間頗大遠離市囂的咖啡店，沒想到泥巴反而是座落在鬧區中
不知為何突然冒出大隱隱於市的這個景象
二樓的迷你空間
E點了泥巴招牌咖啡(這招牌咖啡喝起來印象強烈，屬於重烘培口味)
我的老樣子: 拿鐵
第一口一定是先試試奶泡，沒料想到這奶泡偏苦，皺了下眉頭
再下了口咖啡，疑，這咖啡與牛奶的比例怎麼這樣的完美，溫度也是剛好不燙口
有讓人先苦後甘之體會
店內的桌上都擺有一盤植物，不過這川七特別的可愛
店內的氛圍很靜謐，翻翻雜誌也好，或是像我ㄧ樣發呆也好，
二樓櫃台擺有留言本，也可以翻翻看看來泥巴的人當下的心情
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喝完了咖啡，差不多可以來個炸蛋蔥油餅當下午茶，其實原先要去咖啡館路上有看到似乎已經開賣
但當時想說還太飽就先略過，結果..................看看這人潮
這蔥油餅是要先登記號碼牌的，我們排到22號! 現場叫到 48號 (以50為一輪迴)
最後綜合身旁等的人的反應來看，我們推算這蔥油餅的產出L/T大約是40mins左右
等等等.....等到旁邊人都換了一輪，心想也差不多要等到我們了!
將將將將.....看到那個鼓鼓的部份了沒有
等很久的蔥油餅總算是吃到了，上次5/1跟CINDY來的時候是吃另一間
這次感覺這間的餅皮比較軟一些 (不確定是不是記錯，下次要兩間一起買好好分析一下)
我們點的是沒有全熟的......mmmmm 好吃 (不過要小心蛋汁會流下來喔)
因為晚上還要陪E去吃喜宴，所以我的吃喝行程就到這了!
但 是
你以為這樣就結束了嗎.................................? 
吃完走回去停車的路上，經過E先前有推薦過的國聲沾醬雞排
只是隨口問了E，「沾醬雞排耶，要不要來一份..?!」 想說剛吃完蔥油餅應該不會想吃才對
沒想到他大哥竟然說好........................... 當時我手上還有半份蔥油餅
所以後來我們只點了一份讓我試試味道.....還蠻不錯吃的
這樣吃吃喝喝下來，這麼愛吃的我也投降了! 不過是大大的滿足
因為想吃的都吃到摟!!!!
下次有機會，也放鬆心情，好好的吃上一頓摟!
店家地址如下
四八高地:
花蓮市大同街32號
泥巴咖啡
花蓮市中正路561號
炸蛋蔥油餅
花蓮市復興街102號
國聲沾醬雞排
花蓮市林森路218號
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