foolish girl's talk

颱風假放完的週六，除了我以外，家裡人都要上班

所以早在昨天晚上就找好今天要做的事情 ---試做rice 老師的餅乾食譜

(本來想外出，但沒車，而且昨晚十一點颱風都登陸了，今早風才開始狂吹....)

Rice 老師的成品看起來很有質感，相較之下，我的就很新手....這時就要牽拖烤箱溫度不穩了

而且剛剛上網看了，顏色也有差!  是因為我用了新鮮茶包的關係嗎??? (看來要找時間去一趟大家發了)

因為不想留半顆蛋，所以把老師的食譜份量x  2 但沒有伯爵茶，只有傳統英式紅茶! 湊合著用先

這是已經篩過的麵粉跟茶葉，還有加了糖粉的奶油，以及蛋液

這麵糰看起來，怎麼跟我做伯爵瑪芬的有點像.........

其實做麵團很快，扣掉等奶油融化的時間，應該半小時不到!

(等麵糰定型的時間，足夠讓我寫完一篇網誌 外加打掃房間，還上網幫朋友找了要聚餐的餐廳)

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總算可以把模型拿出來用摟!!  這是上次跟尼莫還有鴨子去大創買的模型，應該放了三個月超過了吧!

今天總算可以拿出來處女壓!!

餅乾麵團有冰有差，記得我第一次的餅乾試作....慘不忍睹!!

因為那時候沒有冰就直接切開，一整個....不知道該怎麼形容的慘!

這次的就看起來優多了!

小小的一塊麵糰，可以變出20幾塊餅乾!   很神奇吧

在配上弟弟好心帶回來的冰那堤!   也是一個美好的颱風天!