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之前在米桶的blog上面看到這個法式香蕉吐司就很想動手來做看看
趁著昨天大家都放假 (呃,颱風天通常我老爹都缺席,因為他要待命搶修,爸,您辛苦了)
家裡剛好材料都有,就動手試做看看摟!
按照米桶的食譜準備的材料
先從香蕉開始 (把香蕉切成1cm大小,然後沾滿糖粒,這個步驟其實還蠻有趣的)
接下來是把土司沾滿蛋液 (不小心浸泡太久,吃起來有點溼溼,記得正反面快速沾附蛋液後就可以入鍋了)
之後把土司放進鍋裡煎,(我的奶油有比食譜多一點,因為鍋子不是平底鍋)
再來是把香蕉也放進去煎
(太早把香蕉放在糖裡面,最後還出水,應該是要煎之前再把香蕉放入糖粒,這樣才能煎成金黃色吧)
好啦,成品上桌了! 還煮了一壺Twining 的 伯爵紅茶搭著吃!
(媽咪跟弟弟說香蕉太甜,麵包太軟,味道很怪=>可以考慮把水果換成水蜜桃 or 哈蜜瓜)
(妞說因為她屬螞蛦所以這甜度OK,但檸檬汁味道太重了點)
(J自己說,香蕉真的吃起來有點奇怪,檸檬汁味道有偏重,但整體來說是還可以接受啊=>因為是我自己做的咩)
媽咪說我還有很大的進步空間‧我也這樣覺得!
不過讓我先來想想要把香蕉改成什麼水果好了!
P.S 這個颱風天很宅但有點忙碌,待會要去做餅乾,希望會成功!
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