前兩天在旅遊生活頻道上看到的食譜，不用烤箱也可以做耶! 
 
先寫下來改天可以做看看
 
 
材料
消化餅乾 125g
無鹽奶油塊  75g
Cream cheese  300g  (電視上的是Kraft 卡夫牌)
高脂鮮奶油   250g
糖粉60g
香草精  一小匙
檸檬汁  少許
可脫模的容器一個(12" or 10" 大小)
 
作法
首先將消化餅乾 & 無鹽奶油塊(不用放軟)放入攪拌機攪碎後平均放入容器內作為cheese蛋糕的基底
 
將cream cheese 挖出，加入糖粉、香草精攪拌均勻，再依個人口味加入檸檬汁
 
另外準備一個容器將鮮奶油打發(打到看起來鼓鼓篷篷的)
 
將打發後的鮮奶油加入拌勻的cream cheese內在大約攪拌過，之後鋪在蛋糕的基底上
 
整形過後放入冰箱冰鎮約3小時，取出倒蓋在盤子上，在鋪上喜好口味的果醬 (藍莓，櫻桃，草莓都可)
 
之後就可以切開食用摟
P.S 奈潔拉的廚房設備超級齊全，冰箱兩台，還有一間儲藏室是專門拿來存放食材的地方!
      本來也想說服媽咪在新家廚具加裝個烤箱，但媽咪用了一個白眼回我 

Posted by chiehyi0401 at 痞客邦 PIXNET 留言(0) 引用(0) 人氣()

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